京都に来たら、おいしいものを！
京都といえば、古都のイメージ。 そのためか、訪れる方たちは和な食べ物を求めている気がします。 でも、地元民の私からすると、それってちょっともったいない気がするのです。 京都って、学生の街でもあるので、最近の美味しいものがたくさん揃っているんですよね。 特に注目して欲しいのが、ラーメン。 ラーメンなんてどこでも食べれる。 と思われるかもしれませんが、...
View Article京都で旬なスイーツ
京都は伝統の料理から新作のお菓子まで、 おいしいものには事欠かないので、紹介を始めたら切りがなくなりそうです。 それで、特に女性に人気のスイーツをこっそり教えちゃいます。 とはいっても、行列のできる有名店なので、みなさん、もう御存知かも。 ＪＲ宇治駅から程近い宇治の老舗お茶屋さん、 伊藤久右衛門の抹茶をタップリ使ったスイーツが大人気です。...
View Article京の味
「京都」というと和食のイメージをもっておられる方が多いのではないでしょうか。 京都にずっと住んでいますと、他と比べることもありませんので特に感動もありませんが、 他の地域から来られる方の声としてよく聞くもののなかに 「豆腐がこんなに美味しいとは思わなかった」というものが上げられます。 豆腐やさんはあちこちにありますが、地元の人に聞くのが一番間違いないでしょう。...
View Article京都の食に関する情報というのは
食に関していえば、京都の人たちの舌は全国的に肥えているという事が知られています。 これは京料理に代表される豪華な中にも風情がある料理が代表的な物になっているからです。 豆腐等を主体にして素朴な印象もあるのですけど、 基本的に高級食材を使っている事もあってとても味わい深い物が多いのが特徴です。 私は京都に長く住んでいるのですけど、あまり高級なお店には言った事がないので、...
View Article普段の食事が「おばんさい」
京都の料理というと、料亭やお茶屋さんでの懐石料理、夏ですと鴨川沿いに川床を立てての食事、 そして湯豆腐、湯葉などが有名ですけど、 最近は「おばんさい」を求めて京都にいらっしゃる方もたくさんいるようです。 テレビや雑誌などでも「京のおばんさい」という特集がくまれていますけど、 京都生まれで京都育ち、両親ともに京都人の私にしてみたら、...
View Article京都に観光するなら食文化も楽しもう！
私はとても京都を愛していまし、住みやすい地域だと思っています。 京都と言えば、全国だけでなく海外からも観光として訪れられる観光の名所でもあります。 歴史的建造物や世界遺産などもあり、世界からの観光客はもちろん、日本に住んでいる方でも、 京都を肌で感じて、また文化を楽しめる街でもあるのです。 そんな京都ですが、京都に住んでいる私からおススメしたいのは京都の伝統的な部分だけでなく、...
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